Alimentos y bebidas

Alimentos y bebidas

El departamento de Alimentos y Bebidas es el encargado del correcto funcionamiento de las áreas relacionadas con el servicio de restauración del establecimiento. Las funciones abarcan desde el inventario de productos para dar aviso al departamento de compras, hasta la preparación en cocina de los platos y posterior presentación en sala.

La restauración puede suponer uno de los mayores ingresos de un alojamiento turístico, por lo que la correcta gestión de cocina y sala es fundamental.

¿Tienes experiencia en este campo y te gustaría ser reconocido tanto a nivel nacional como internacional?

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